Colore: giallo dorato velato.
Profumo: frutto delicato, vigoroso e persistente con spiccate note di erba fresca, Sentori di cardo selvatico, mela golden matura e delicati toni di sottobosco.
Sapore: ben equilibrato con leggeri toni di amaro e piccante più pronunciato. Chiude con un sentore di erba di campo, verdure e piccoli frutti rossi; armonico ed elegante, delicato nei toni di frutta matura e secca su base erbacea.
Amaro e piccante: contenuti ed equilibrati che chiudono in mandorla dolce.
Aspetto: velato.
Impiego: a crudo su tutto.
L’OTTOBRATICO
Monocultivar
Olio Extra Vergine di Oliva
Prodotto dalle aziende agricole Fazari da olive di monocultivar Ottobratica.
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Tabella nutrizionale
Valori medi per 100 g
Energia 3389 kJ / 824 kcal
Grassi 91,6 g
di cui saturi 13,9 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
Imbottigliato all’origine da:
OLEARIA SAN GIORGIO
F.lli Fazari S.n.c.
Contrada Ricevuto,18 89017 San Giorgio Morgeto (RC) Italia
www.olearia.it
100% MADE IN ITALY
Da conservarsi in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e sorgenti di calore.
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